【実食レポ後編】カーネーション・吉田とスパイク・松浦のTokyo「米粉スイーツ」レビュー
「体にやさしそう」「ヘルシー」というイメージがある米粉スイーツ。でも「正直、味はどうなの？」「物足りなくない？」という声も。
そこで今回は、テレビやネットで注目を集める女性芸人、カーネーション・吉田結衣さんとスパイク・松浦志穂さんが、話題の東京米粉スイーツを実食。鋭いツッコミと説得力あるコメントに定評のある吉田さんと、飾らないリアクションで魅力を引き出す松浦さんが忖度なしでジャッジします。
前半の「焼き菓子」編に続き、後半は「生菓子・和菓子」編をお届け！
※商品価格はすべて税込です。価格は予告なく変わる場合があります。
吉田：前半戦の「焼き菓子編」では、いい意味で米粉らしさゼロ。普通においしいスイーツでびっくりしたけど、今度は生菓子と和菓子？
松浦：私は大福とかお団子とか、和菓子が昔から好き。ケーキも昔ながらのシンプルなものを好んで食べてます。
吉田：シンプルなのがいいよね。おいしければなんでもいいけど（笑）。
【生菓子・和菓子編】米粉のポテンシャル爆発！ もはや主役かも!?
高級感あふれるケーキやシュークリーム、庶民派のたい焼きなど、もはや米粉であることを忘れてしまいそうな生菓子・和菓子編、試食スタート！
いざ実食！
① T.SWEETS.LABO.の米と糀のロールケーキ
「フォークを跳ね返してくる！ 味もこだわりを感じる」（吉田）
１つめの「T.SWEETS.LABO.」は大田区上池台にあるグルテンフリーのスイーツが人気の工房。お米をテーマに、米粉や糀甘酒などを使用した商品を販売しています。
今回実食するのは、米粉生地と糀甘酒（※お酒ではありません）入りの生クリームでつくった、こだわりのロールケーキ。甘さはひかえめでも深い味わいに。
吉田：これ、フォーク入れた感触違くない？ 跳ね返してくる。切りにくいわ、いい意味で。
松浦：マジでふわふわ。米粉だからこんなに弾力があるってこと？ すごいわ。
吉田：生クリームも重くなくておいしい。こだわりを感じる〜。
松浦：新しいのに懐かしい味だね。めっちゃおいしい。
②甲賀米粉たい焼きの米粉たい焼き
「皮だけ売ってほしいくらい好き！ 大好きなベビーカステラみたいにパクパクいける！」（松浦）
次は滋賀県甲賀産近江米の米粉のみを使用した「甲賀米粉たい焼き」。外はカリッ、中はもちっとした食感を実現した、たい焼き専門店で、都内にも複数店舗があります。店舗で焼きたてを購入できますが、今回はネットショップで冷凍したものをお取り寄せしました。
松浦：うん、やっぱり生地がおいしいよ。もちもち。大好きなベビーカステラみたいな感じ。
吉田：カスタードクリームもプリンみたい。こんなん子ども大好きやわ。
松浦：店頭で焼きたても食べたいわ。
吉田：家庭でも電子レンジやオーブンを使えばおいしく食べられるんだって！
松浦：皮がおいしい。皮だけでも売ってほしいわ。
冷凍たい焼きのおいしい食べ方
① 封を少し切り、電子レンジ（500W）で1個約1分30秒目安で解凍する。
② 袋から出し、オーブントースターで約1分〜1分30秒表面がパリッとするまで焼く。
③Sweetsさつきのカシスショコラ
「すごいよ、これは！ 芸術作品だね」（松浦）
目黒区碑文谷の「Sweetsさつき」は小麦を一切使用しない、100％米粉のスイーツ専門店。サクッとしたクッキー生地にほどよい酸味のカシスと濃厚なチョコクリームを合わせた「カシスショコラ」は贅沢な一品。
松浦：すごいよ、これは。本当に米粉スイーツ!? 芸術作品だね。
吉田：チョコとカシスの相性がいい。
松浦：なんか見た目さ、すごいこってりしてそうだと思ったけど、カシスがさっぱり。
吉田：ここまで来ると、米粉かどうかなんてわかんない！ 米粉スイーツでこういうタイプってなかなかないよ。
松浦：高級感ある。シャンパン持ってきて（笑）。
吉田：日本酒でもいいかも。
④ Sweetsさつきのシュークリーム
「皮がもちっとしてしっかり詰まってる！」（吉田）
同じく「Sweetsさつき」のシュークリームを実食。もっちり食感のカスタードクリームと、九州産生クリームを使用した、ホイップクリームがたっぷり詰まった人気商品です。
吉田：皮がサクサクじゃなくてもちっとしてる。
松浦：ほんとだ、焼き色がついているから見た目はサクサクだけど、もっちりだね。
吉田：コンビニのシュークリームのような軽さじゃなくて、しっかり詰まってる感じ。
松浦：カスタードクリームと生地の相性がばっちし。
吉田：これは満足度高くてうれしいかも。おいしいけど、信じられんくらいお腹いっぱいになるな。
⑤ C’est du nanan tokyoのお米どら焼き
「この生地めっちゃ好き。こういうの探してたわー」（吉田）
港区麻布台にある「C’est du nanan tokyo」は大分県に工房があり、東京店では米粉のお菓子やベーグルを販売。ノングルテン認証の国産米粉と、放し飼いの鶏卵をたっぷり使うなどこだわりの贅沢な素材を使用。有機あずきの粒あんと、酒粕入りの白粒あんの2種をどうぞ。
吉田：ん！ この生地めっちゃ好き。ちょっとテンション上がった。
松浦：たしかに生地うま。なんか、すべてのスイーツを通して、生地がおいしいよね、米粉。
吉田：やっぱ細胞が知ってるんやろうな、このもちもち感がおいしいっていうのを。
松浦：酒粕入りの白粒あん、日本酒をしっかり感じます。
吉田：昔からこれを探してたみたいな感じ。うまいわー。買いに行きたい！
“意識高い”とかじゃなくて、“おいしい”から選んでほしい
米粉スイーツ、絶対アリ！
前編の焼き菓子、後編の和菓子・生菓子と2記事に渡った米粉スイーツレビュー、すべて食べ尽くしました！ いかがでしたか？ 米粉スイーツの印象は変わりましたか？
吉田：今まで米粉って、グルテンフリーを求める人が選んでるくらいのことだと思ってたけど、印象が変わったね。食べ慣れてきたいつものスイーツが、もっちり＆しっとりやったり、雰囲気変わるというか。米粉スイーツの“意識高い”みたいな意識が減った感じ。なんか選んでいる自分の小っ恥ずかしさとかあったけど、そうじゃなくて。
松浦：たしかに。こんなにいろいろバリエーションがあるのが驚きやったし、おいしいから米粉スイーツを選んだんだよって伝わるといいな。ヘルシーだから食べるんじゃなくて、この食感と味を求めて買うレベル。
吉田＆松浦：やっぱお米の力ってすごいね。さすが、我が国、日本（笑）。
プロフィール
吉田結衣（カーネーション）
大阪府出身。お笑いコンビ「カーネーション」のツッコミ担当。
趣味・特技は、パンを食べること（パンシェルジュ検定2級所持）、料理、プロレス観戦、笑顔ものまね。
松浦志穂（スパイク）
山形県出身。お笑いコンビ「スパイク」の主にツッコミ担当。
趣味・特技は、野球観戦、ファッション、お酒、剣道三段、ナレーション、もらい泣きが早い、即興歌
このお店で買えます！
【T.SWEETS.LABO. 】
住所 〒145-0064 東京都大田区上池台1-21-3 グラン北澤1F
営業時間 (米粉パン)土12時〜18時 (米粉スイーツ)日・祝12時〜18時
電話番号 03-6425-8767
定休日 水曜
※店舗営業日は日曜・祝日。その他の曜日も予約をすれば店舗受け渡し可能。最新情報はインスタグラムなどでご確認ください。
アクセス 東急池上線 長原駅より徒歩7分、洗足池駅徒歩10分
【甲賀米粉たい焼き 王子店】
住所 〒114-0003 東京都北区豊島8-6-3
営業時間 11時〜19時30分（たい焼きラストオーダー18時45分）
電話番号 03-6697-8210
定休日 月
最新情報はインスタグラムなどSNSでご確認ください。
アクセス 東京メトロ南北線 王子神谷駅より徒歩5分
【Sweetsさつき】
住所 〒152-0003 東京都目黒区碑文谷１-12-14
営業時間 10時〜18時
電話番号 03-3760-0478
定休日 火・水・木 ※祝日営業
アクセス 東急東横線学芸大学駅、東急目黒線西小山駅より徒歩20分
【C’est du nanan tokyo】
住所 〒106-0041東京都港区麻布台１-10-６
営業時間 11時〜18時30分
電話番号 03-5563-0557
定休日 日・祝日
アクセス 東京メトロ日比谷線 神谷町駅より徒歩3分
