【Tokyo米粉探訪－多摩】夏レジャーに多摩へ！ 絶対立ち寄りたい米粉ショップ3選
都心から電車で1～2時間。自然に恵まれた多摩エリアには、立川、青梅、奥多摩、高尾山など、休日のおでかけにぴったりなスポットが点在しています。そんな多摩エリアの中心地・八王子周辺を中心に、米粉ショップをピックアップ。おでかけ前の腹ごしらえやレジャーのお供、遊び尽くした後のスイーツまで、さまざまな米粉グルメを探訪してきました。
※価格はすべて税込です。
満足度 ◎！ 多摩エリアの中心地・八王子で見つけた米粉グルメ
多摩エリアの米粉グルメ①
お米パン工房MAGOME
お米屋さんだからできる、こだわりの米粉パン
お米屋さんが手掛ける、金土日限定のパン屋さん。開店と同時に次々とお客さんが訪れ、途切れることなくにぎわう人気店です。
月～木までは有機米や農薬・化学肥料の使用量を通常より減らした特別栽培米など、こだわり抜いたお米を販売しています。
お米屋さんならではのこだわりで、すべてのパンに米粉を使用。プレーンな食パンは米粉100％、そのほかのパンは米粉8割：小麦粉類2割で作られています。デニッシュやハード系、甘い系、惣菜系までバラエティ豊かで、なかでも季節ごとに替わる惣菜パンは、レジャー前の腹ごしらえにもぴったりなほど種類も豊富でボリューム満点。季節の野菜を使ったフォカッチャや、お米に合うよう甘じょっぱく煮込んだおやきはぜひ味わいたい一品です。
パン以外にも、自家製粉した米粉で作るふわふわもちもちのカステラや、ほろほろ食感が特徴の米粉クッキーも人気で、八王子土産としても親しまれています。
※8月のお盆明けから価格改定を予定
多摩エリアの米粉グルメ②
米粉家 京王八王子駅前店
焼きたてに出会える！ 和菓子の技が光る“米粉のお団子”専門店
京王八王子駅からJR八王子駅へ向かう道中、こがし醤油の香りに思わず足を止めたくなるのが、18種類の焼きたてのお団子を販売するこちらのお店。オーナーの両親が営んでいた和菓子店の技術を受け継ぎ、お団子専門店としてスタート。毎朝作りたてのお団子を香ばしく焼き上げ、もちっと弾力のある食感に仕上げています。
お団子の材料は米粉と水とほんの少しのお砂糖といたってシンプルで、お米本来の甘味を感じることができます。定番の醤油やみたらしだけでなく、ずんだあんやごまあん、あんこにフレッシュないちごをトッピングしたものなどバラエティ豊か。さらに米粉で作ったどら焼きの生地をお団子に巻いた「どらだん」も人気商品のひとつです。
多摩エリアの米粉グルメ③
セリアン洋菓子店
弾力とふわふわ感が一体になった地元の名菓「ふじもりロール」
地元で愛され続けて65年。2代目のパティシエご夫婦が切り盛りするケーキ屋さん。こちらの看板商品は、20年前に誕生した「ふじもりロール」。米粉で作るロールケーキです。
うるち米ともち米をブレンドした米粉で、ふんわりとしながらも弾力のある生地に仕上げました。中には、カスタードと生クリームを合わせた濃厚なクリームがたっぷり詰まっています。さらに季節限定商品もあり、夏はシャインマスカット、秋は栗やおいもなど、旬の味覚を使ったロールケーキも登場します。
夏のおでかけをより楽しくしてくれる、多摩エリアの米粉ショップを紹介しました
夏のおでかけの途中に立ち寄りたい、多摩エリアの米粉ショップを紹介しました。パンやお団子、スイーツとジャンルはさまざまですが、どのお店にもお米本来のやさしい甘みを生かしたおいしさへのこだわりがあります。今回は八王子を中心に紹介しましたが、立川や青梅、国分寺など多摩エリアには魅力的な米粉ショップがまだまだ充実しています。Tokyo米粉知新キャンペーンサイトも参考にしながら、あなただけのお気に入りの米粉グルメを探しに出かけてみてください。
今回取材した3店舗の情報はこちら
【お米パン工房MAGOME】
住所 〒193-0832 東京都八王子市散田町3-8-18
営業時間 金・土8時30分～16時00分
電話番号 042-665-6538
定休日 日～木
アクセス JR中央線「西八王子駅」より徒歩2分
【米粉家 京王八王子駅前店】
住所 〒192-0046 東京都八王子市明神町3丁目20-5 エイトビル1階
営業時間 平日11時00分～19時00分 土日祝10時00分～19時00分
電話番号 080-3401-0141
定休日 不定休
アクセス 京王線「京王八王子駅」より徒歩２分
【セリアン洋菓子店】
住所 〒193-0931 東京都八王子市台町4-45-7
営業時間 月・火9時00分～20時00分 木9時00分～18時00分（焼き菓子の販売のみ） 土日祝10時00分～19時00分
電話番号 042-661-5423
定休日 水
アクセス JR中央線「西八王子駅」より徒歩3分
