米粉のパンは非常に難しく、何度も形状や材料を試し、0.1g単位でオイルや水の量を調整し、ようやくお互いが納得する米粉パンが完成しました。誰が食べても美味しい「米粉100%パン」はグルテン不使用、添加物も完全にゼロを実現。まさに米粉100%で作った自慢の逸品です。